之前養的菌菇由於天天養太麻煩了
現在改喝複合酵素 21-25 天才需準備一次還不錯
唯一不好的是要準備的材料太多 略~浪費錢
但~我阿姊說她每天都有喝醉的感覺
我是喝下去肚子很熱 ... 哇~熱情如火 呵~
目前喝的效果挺好的 起碼我排便順暢 ^^
材料:
1、甜菜、蘋果、芭樂 各1個
2、奇異果3個
3、葡萄20粒
4、鳳梨、火龍果各1個 (去頭尾)
5、青木瓜1個、蕃茄2個 (去籽)
6、西洋梨或酪梨1個 (去籽)
以上10種水果以清水洗淨風乾(晾乾) 不能殘留水份哦 ~ 連皮切塊備用
砂糖(赤砂) 1.5斤、蜂蜜1斤、紅糖(俗稱黑糖) 1.5斤
菌種 (每次完成後預留部附食材)
冷開水約5000cc
作法:
1、玫璃罐(25公升)洗淨晾乾,不能殘留水分
2、將上述材料及菌種放入玻璃罐內
3、倒入冷開水 蓋過水果即可
4、以保鮮膜封九層 綁緊
5、完成
冬天靜置25天 夏天靜置21天
靜置完成後~ 酵素倒出 (發酵後的水) ,菌種(果渣)預留一部份使用 其於的丟掉
一次飲用30cc 每日約可以飲用90cc 可加水稀釋
酵素能幫助改善下列體質 ( 個人認為參考用,真的有病還是要去看醫生哦 ^^ )
消化-便秘、腹瀉、食欲不振、胃下垂、胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、痔瘡、腸炎、肝炎、肝功能不良、脂肪肝、宿醉、(糖尿病需搭配1:1苦瓜汁、口腔炎、牙周病、太瘦、肥胖
呼吸-鼻竇炎、氣管炎、氣喘、肺疾、感冒、扁桃腺炎
循環-心臟病、心肌梗塞、狹心症、血管硬化、高低血壓異常、手足冰冷、麻痺酸痛、中風、腦出血性引起的半身不遂、頭暈、暈眩、容易疲勞、身體虛弱、貧血、體質過敏
神經-自律神經失調、失眠、神經質、頭疼、肩疼、脖子疼、腰疼、神經疼、痛風、風濕疼、關節炎
泌尿-腎炎、腎功能不全、尿蛋白水腫、高尿酸、膀胱炎、結石
內分泌-內分泌失調、性無能、冷感、不孕症、甲狀腺
婦科-生理不順、經疼、習慣性流產、更年期障礙、赤白帶、子宮下垂
骨科-骨質疏鬆症
腫瘤-子宮肌瘤、卵巢囊腫、前列腺腫大、脂肪瘤、淋巴瘤
皮膚-香港腳、濕疹、刀傷、燙傷、紅腫、瘀血、皮膚病
美容-黑斑、肝斑、老人斑、妊娠紋、青春痘、粉刺、皮膚粗糙
肥胖- 1~3個月減肥3~11公斤 需搭配一星期1~3天24小時斷食、加運動、配合飲水
飢餓時三餐以酵素原汁為食,補充養分使身體維持健康平衡
由於以上不知出處為何 如有人知道請告知 我會載明出處滴~

請問沒菌種可以做嗎?
沒有菌種也可以製作出來!! 因為這些材料中就有天然的微生物可以將水果以及醣類分解出酵素和酒精或醋酸 請參考底下的網站吧! http://giniokdiy.pixnet.net/blog/post/36970773-%E5%A4%A9%E7%84%B6%E7%B6%9C%E5%90%88%E6%B0%B4%E6%9E%9C%E9%85%B5%E7%B4%A0%E4%BD%9C%E6%B3%95%E5%AE%8C%E6%95%B4%E7%89%88-1-%EF%BC%9A%E9%87%80%E8%A3%BD%E3%80%88%E5%8D%81%E7%A8%AE